Il mondo dei cocktail raccontato dal Bartender Beppe Mancini: cocktail tiki
Beppe Mancini, classe 1980, si avvicina al mondo del bartendig a 16 anni, mentre frequenta ancora l'istituto alberghiero, affascinato dall'incontro...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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Segreti in tavola
#mangiamoitaliano – Le albicocche
Sapevate che le albicocche sono della stessa famiglia delle ciliegie? Questi frutti hanno più di 5000 anni e sono originari...
Festeggiamo il Chocolate Ice Cream Day con Dario Rossi
Oggi festeggiamo la giornata dedicata al Gelato al Cioccolato. Nonostante le proposte di gusti di gelato siano davvero infinite e...
Giuseppe Cerasa ci racconta la nuova Guida di Repubblica dedicata al quartiere EUR a Roma.
Racconta i suoi indirizzi e scorci del cuore il campione Francesco Totti, che arricchisce con una lunga intervista la nuova...
Andrea Zarattini ci svela i segreti del mondo del vino: ciliegie al vino
Ho 40 anni, sono piemontese, e ho una laurea in legge con specializzazione nei servizi pubblici, professione che ha svolto...
Nicoletta Maffini ci racconta i mieli d’Italia: il miele di tiglio
Il miele di Tiglio è un miele primaverile, con una consistenza cristallizzata. Ha un colore chiaro, con riflessi gialli dall’ambrato...
Fish & CHIP DAY
Oggi è il Fish & CHIP DAY! L’avete mai assaggiato? Si tratta di un trancio di pesce pastellato e fritto,...
A tavola è già tardi: i segreti del cous cous spiegati dal Dott. Domenicantonio Galatà
Biologo nutrizionista, dal 2009 Domenicantonio Galatà lavora al fianco di cuochi, pasticceri e pizzaioli per sviluppare applicazioni pratiche della nutrizione...
Il mondo dei cocktail raccontato dal Bartender Beppe Mancini: il ghiaccio perfetto
Beppe Mancini, classe 1980, si avvicina al mondo del bartendig a 16 anni, mentre frequenta ancora l'istituto alberghiero, affascinato dall'incontro...
#mangiamoitaliano – La Patata dell’Alto Viterbese IGP
Conoscete la patata dell’Alto Viterbese? Viene anche chiamata patata dell’Alto Lazio ed è un prodotto IGP di alcuni comuni in...