Arancia di Ribera DOP
- Cercate un’arancia ad alta digeribilità, poco acida e magari anche senza semi? Esiste! È l’arancia di Ribera DOP, prodotta...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
Esplora le 14 rubriche ufficiali
Mostra tutti gli articoli
SAPORI D'ITALIA
Asparago Bianco di Bassano DOP
Avete mai provato gli asparagi bianchi? - Qui da noi non si trovano molto facilmente, e tante persone addirittura non...
Arancia Rossa di Sicilia IGP
- Sapevate che le arance rosse di Sicilia, in realtà… sono cinesi? - Niente paura però! Ormai da diversi secoli...
Farina di castagne della Lunigiana DOP
- Andate matti per le castagne? Allora dovreste provare la farina di castagne della Lunigiana. - Si può usare in...
Farro della Garfagnana IGP
- Sapete qual è stato il primo cereale a ottenere un riconoscimento IGP in Italia? - Ve lo dico io:...
Cinta Senese DOP
- Se siete amanti della carne suina, sicuramente avrete provato, o almeno sentito parlare, della cinta senese. Ma di che...
Kiwi di Latina IGP
- Sapevate che il kiwi in realtà non è originario della Nuova Zelanda, ma viene dalla Cina? - Per fortuna...
Arancia del Gargano IGP
Sapevate che nel Gargano, in Puglia, esiste un’oasi di agrumi, l’unica di tutto il versante Adriatico? Eh sì, ed è...
Marrone di Castel del Rio IGP
- Se non ne avete ancora avuto abbastanza di castagne e marroni, ho una buona notizia per voi: i marroni...
Carciofo brindisino IGP
Siete amanti dei carciofi? Allora dovete assolutamente provare quelli brindisini. Si tratta di carciofi poveri in fibra, qualità che li...