Manuel Zardetto ci svela le nuove tendenze in tavola: 2020, anno del food delivery!
Il food delivery: per Manuel Zardetto è la tendenza del 2020. Manuel Zardetto, classe 1986, nasce ad Asunción (Paraguay)...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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FUTURO A TAVOLA
Manuel Zardetto ci svela le nuove tendenze in tavola: Soul Food
Il Soul Food raccontato da Manuel Zardetto. Manuel Zardetto, classe 1986, nasce ad Asunción (Paraguay) e a 4 anni, si...
Davide Simon Mazzoli ci racconta i menù del futuro
Lo scorso 18 maggio ha preso il via la tanto attesa fase 3. Le attività stanno riprendendo gradualmente e ieri...
Giorgio Pavan ci racconta #padovanonsiferma
"Abbiamo fatto qualcosa di spontaneo per questa città, e credo che continueremo a fare del bene per chi è in...
Quali sono i nuovi Delivery? ce li racconta Anna Prandoni
Sono molto i ristoranti che hanno approntato servizi di Delivery, come racconta sulle pagine di Gastronomika, il magazine del cibo...
Con Nicoletta Maffini celebriamo la Giornata Mondiale della biodiversità.
Il 22 maggio si celebra la Giornata mondiale della biodiversità, istituita dalle Nazioni Unite nel 1993. La data è stata...
Mariano di Vito ci racconta la campagna #adottaunTorpedino
Riparte dalla città di Fondi la campagna Adotta un Torpedino. L’iniziativa nata nel 2017 da un’idea dei produttori del primo...
Cristian Biasoni, AD di Chef Express ci racconta l’iniziativa #altripasti che vede la collaborazione di Chef Express e Banco alimentare.
#altripasti: Avviata raccolta di prodotti alimentari in 8 regioni Castelvetro di Modena, 21 aprile 2020 - Chef Express, l’azienda che...
Antonio Rosati presidente di Arsial ci racconta le iniziative a sostegno dell’agricoltura del Lazio
Uno stanziamento di 250mila euro per supportare le aziende agricole della Regione nello sviluppo di piattaforme di e-commerce, nel sostegno...
Il futuro è della carne sintetica? Ne parliamo con Andrea Bertaglio
Andrea Bertaglio Laureato in sociologia, ha lavorato nel 2007 in Germania presso il “Centre on Sustainable Consumption and Production”, centro...