Marrone di Caprese Michelangelo DOP
Sapete qual era uno dei frutti preferiti di Michelangelo Buonarroti? La castagna, o meglio, il marrone. Per la precisione, quelli...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
Esplora le 14 rubriche ufficiali
Mostra tutti gli articoli
SAPORI D'ITALIA
Salame Brianza DOP
“El salam l’è el salam”! E se siete amanti del salame non potete non conoscere quello brianzolo, prodotto d’eccellenza della...
Nocellara del Belìce
Sapete qual è l’unico prodotto europeo ad avere ben due denominazioni di origine protetta? È un’oliva! Si chiama Nocellara del...
Mela rossa Cuneo IGP
Se vi piacciono le mele sode, croccanti e succose, e magari anche belle da vedere… allora vi consiglio di provare...
Le coppiette
Vi piacciono le coppiette? E non parlo di quelle che camminano mano nella mano, ma del tipico snack laziale, diffuso...
Marrone della Valle di Susa IGP
Finalmente è arrivato anche l’autunno, stagione di castagne e marroni. E nel nostro paese è possibile trovare una varietà impressionante...
Bergamotto di Reggio Calabria – Olio essenziale DOP
Sapete qual è il prodotto DOP italiano che non è destinato al consumo alimentare? Sicuramente lo conoscete: è l’olio essenziale...
Uva di Puglia IGP
Vi piace l’uva dalla polpa croccante? Allora provate la gustosissima uva di Puglia, prodotta nell’intera regione e disponibile in tante...
Uva da tavola di Canicattì IGP
È finalmente ricominciata la stagione dell’uva! E non so voi, ma io vorrei che non finisse mai… lo sapevate che...
Fagioli bianchi di Rotonda DOP
Sapevate che in Basilicata, nel Parco Nazionale del Pollino, si producono dei fagioli bianchi così buoni che Giuseppe Garibaldi in...