Segreti in Tavola

Segreti in Tavola

Con Francesca Romana Barberini

Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime, territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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LE GIORNATE DEL GUSTO

Mortadella Day

Avete impegni oggi? Altrimenti volevo proporvi una puntatina improvvisata a Bologna, visto che oggi la città è in festa… Infatti...

Nut Day

Che si tratti di noci, pinoli, nocciole, arachidi… la frutta secca è un must delle nostre diete e delle nostre...

World Egg Day

C’è un alimento diffusissimo nelle nostre cucine e nelle nostre diete di cui spesso dimentichiamo l’enorme importanza: l’uovo! E oggi...

Noodle day

Non sapete che cosa mangiare stasera a cena? Perché non celebrare questa giornata con un bel piatto di noodles? Ma...