La Mortadella Bologna IGP Incanta l’Ego Pizza Festival di Taranto
La Mortadella Bologna IGP è stata la protagonista indiscussa dell'Ego Pizza Festival di Taranto, conquistando il palato di oltre 20.000...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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SAPORI D'ITALIA
Gigi Padovani ci svela i segreti del Gianduiotto di Torino IGP
Il celebre Gianduiotto di Torino è pronto a ottenere il prestigioso riconoscimento europeo IGP (Indicazione Geografica Protetta). Dopo la pubblica...
Vittorio Caminiti ci svela i segreti del Bergamotto
Il bergamotto (Citrus bergamia), l'oro verde della Calabria, è un agrume dalle origini incerte ma dal valore inestimabile. Vittorio Caminiti,...
Pane di Altamura DOP: Un Tesoro di Tradizione e Innovazione
Il Pane di Altamura DOP, con la sua crosta dorata e il sapore inconfondibile, è un simbolo della Puglia e...
R-Women e Sapori Reclusi: un impegno condiviso per i diritti delle donne afghane
Nel cuore delle Langhe, del Monferrato e del Roero, un progettoUnisceFood e impegno sociale: R-Women e Sapori Reclusi. La Cantina...
Negroni Sbagliato e Salame Cacciatore: un’icona dell’aperitivo milanese
Milano, capitale dell'aperitivo, celebra l'iconico abbinamento tra il Negroni Sbagliato e il Salame Cacciatore Italiano, il salame più amato in...
Roero: Un Tesoro Enologico del Piemonte in Ascesa
Il Roero, una gemma nascosta tra i territori vitivinicoli italiani, sta rapidamente guadagnando notorietà, emergendo dall'ombra delle più celebri Langhe....
Torino: la città del cioccolato svela i suoi segreti con gli Charmen
Torino, città simbolo del cioccolato italiano, custodisce segreti e tradizioni che affondano le radici nel lontano 1865. Proprio qui è...
Zampone e Cotechino Modena IGP: delizie per tutto l’anno!
Hai ancora dello zampone o del cotechino in dispensa dopo le feste? Non lasciarli lì a prendere polvere! Il Consorzio...
Filiera Sostenibile dell’Olio Evo: Un Progetto per Valorizzare la Calabria e la Basilicata
Nicola di Noia, direttore di UNAPROL, ci parla di un'iniziativa rivoluzionaria per il settore olivicolo calabrese e lucano. Il progetto...