Nicola di Noia, direttore di UNAPROL, ci parla di un’iniziativa rivoluzionaria per il settore olivicolo calabrese e lucano. Il progetto “Filiera sostenibile dell’olio d’oliva”, promosso dal Dipartimento di Agraria dell’Università Mediterranea di Reggio Calabria e UNAPROL, mira a modernizzare e valorizzare la produzione di olio extravergine d’oliva, puntando sulla biodiversità, su nuove tecniche di coltivazione sostenibili e sulla lotta al cambiamento climatico. Inoltre, il progetto si concentra sulla valorizzazione dei sottoprodotti dell’oliva, promuovendo un’economia circolare.