Vino con Andrea Zarattini: Morellino di Scansano
Andrea Zarattini Andrea Zarattini, 39 anni piemontese, una laurea in legge con specializzazione nei servizi pubblici, professione che ha...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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SAPORI D'ITALIA
Prosciutto di Parma DOP
- Il protagonista della puntata di oggi sarà una vera e propria celebrità gastronomica italiana: il buonissimo prosciutto di Parma!...
Mela di Valtellina IGP
- Cercate delle mele ad elevata conservabilità? Allora dovreste provare le mele di Valtellina IGP. - Il territorio della Valtelina...
Cipolla
- Sapevate che la cipolla viene consumata fin da tempi antichissimi? Pensate che sono stati trovati resti di cipolla risalenti...
Ciauscolo IGP
- Se dico “salame spalmabile” sicuramente tutti penserete subito al ciauscolo… e infatti è proprio quello di cui sto parlando!...
Ficodindia dell’Etna DOP
- Sapevate che in realtà i fichidindia, nonostante il nome, vengono dal Messico? - Per fortuna i primi esploratori dell’America...
Alsazia, grande terra grandi vini, bella destinazione vacanziera! ce la racconta Andrea Zarattini
Andrea Zarattini Andrea Zarattini, 39 anni piemontese, una laurea in legge con specializzazione nei servizi pubblici, professione che ha...
Il segreto del successo del Made in Italy con il Prof Gaetano Fausto Esposito
Professor Gaetano Fausto Esposito, Segretario Generale di Assocamerestero Pasta fresca, mozzarella di bufala e gorgonzola i tre prodotti in cima...
Scegliete la vacanza in base al vino! Emilia Romagna o Liguria? ce lo racconta Andrea Zarattini
Andrea Zarattini Andrea Zarattini, 39 anni piemontese, una laurea in legge con specializzazione nei servizi pubblici, professione che ha...
Aglio bianco polesano DOP
- L’aglio è uno di quegli ingredienti che non possono mai mancare in cucina! E oggi vi parlerò di un...