Professor Gaetano Fausto Esposito, Segretario Generale di Assocamerestero

Pasta fresca, mozzarella di bufala e gorgonzola i tre prodotti in cima alle preferenze di consumo come emerge da un’indagine sulle tendenze di consumo del Made in Italy agroalimentare commissionata da Assocamerestero, e che ha coinvolto 550 influencer del food & wine tra Stati Uniti, Canada e Messico. ne parliamo con con il Professor Gaetano Fausto Esposito, Segretario Generale di Assocamerestero l’Associazione delle 78 Camere di Commercio Italiane all’Estero (CCIE) e Unioncamere