Andrea Nizzi presidente dei Parma Quality Restaurant ci racconta la Tasty Box – I sapori della Food Valley
Tra i settori più duramente colpiti dall’emergenza Covid-19 figura quello della ristorazione: secondo il Centro Studi di FIPE - Federazione...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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SAPORI D'ITALIA
La “Cerca e Cavatura del Tartufo in Italia” candidata a Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità.
Il Consiglio direttivo della Commissione nazionale italiana per l‟Unesco ha approvato la proposta di candidatura a Patrimonio culturale immateriale della...
La spesa domicilio con Carmelo Troccoli direttore di Campagna Amica Coldiretti
CORONAVIRUS: COLDIRETTI, +97% SPESA A DOMICILIO TAGLIA USCITE ARRIVA A CASA ANCHE IL CESTO DEL CONTADINO A KM ZERO Per...
La campagna #iostoconipastori di Coldiretti: ne parliamo con Carmelo Troccoli
CORONAVIRUS: COLDIRETTI, A PASQUA L’AGNELLO SALVA 60MILA PASTORI Nella Giornata mondiale della pastorizia campagna social #iostocoipastori Rispettare le tradizioni...
MOF con Mariano di Vito
“Il grande cuore del Mof”: donazioni di ortofrutta per gli italiani in difficoltà Dopo aver aiutato tantissime famiglie della città...
Menù Contadino dei cuochi di Campagna con Diego Scaramuzza
"Cuoco Contadino di Campagna Amica” è un agricoltore che all’interno della propria azienda agrituristica, ha partecipato ai corsi di qualificazione...
Miele delle Dolomiti bellunesi DOP
- Impazzite per il miele come me? Allora dovete assolutamente provare quello DOP delle Dolomiti bellunesi! - Si tratta di...
Carciofo Romanesco DOP
- Si dice che a Roma e dintorni siamo pigri… e forse è vero, visto che siamo riusciti a inventarci...
Capocollo di Calabria DOP
- Sapevate che la produzione di salumi in Calabria risale ai tempi della Magna Grecia? - La lavorazione delle carni...