Segreti in Tavola

Segreti in Tavola

Con Francesca Romana Barberini

Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime, territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
Esplora le 14 rubriche ufficiali Mostra tutti gli articoli

IL GUSTO DEL BENESSERE

Umami

Cos’hanno in comune i pomodori, il Parmigiano Reggiano e il prosciutto crudo, tonno e sardine, carne di manzo, pollo e...

Il prezzemolo

Volete dimagrire? allora arricchite i vostri piatti con il prezzemolo! Questa profumate pianta aromatica fa parte della famiglia delle Ombrellifere...

Banana

Siete stressati? allora mangiate banane! Le banane sono tra i frutti più consumati nel mondo. Dal punto di vista nutrizionale...

Ananas

Volete combattere la cellulite? allora mangiate ananas! questo frutto è ricco di bromelina è tra i rimedi naturali più efficaci...

Yogurt

Volete regolarizzare il vostro intestino? Allora dovreste mangiare più yogurt. Questo alimento è infatti un toccasana per il nostro apparato...