Nicoletta Polliotto ci svela i segreti dei ristoranti: come aprire ristorante di successo?
Pubblicato il nuovo libro di Nicoletta Polliotto e Ilaria Legato, opera che accompagna gli operatori di settore verso la ripartenza,...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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LETTURE GOLOSE
E le proteine dove le prendi? Federica Pennacchioni ci racconta il Goloso Mangiar Sano: il granulato di soia
Dopo il successo del Goloso Mangiar Sano un nuovo libro firmato dalle sorelle Pennacchioni ci aiuta a migliorare la nostra...
Ilaria legato ci svela i segreti dei ristoranti: perchè ci “affezioniamo” ad un ristorante
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E le proteine dove le prendi? Federica Pennacchioni ci racconta il Goloso Mangiar Sano: i legumi
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La Guida di Repubblica e i segreto di Nolo
Siamo a nord di piazzale Loreto, tra via Ferrante Aporti, a ridosso dei binari della Stazione Centrale, da un lato,...
Le Guida di Repubblica e i segreti di Civita di Bagnoregio
Lo scrittore Bonaventura Tecchi coniò l'epiteto “la città che muore” per riassumere la sua condizione instabile ma decisamente affascinante: arroccata...
Guida di Repubblica e i segreti di Napoli Sotterranea
In occasione delle festività natalizie, quando Napoli diventa ancor più affascinante e magica, le Guide di Repubblica dedicano al capoluogo...
Le Guida di Repubblica e i segreti delle ricette siciliane
La tavola imbandita con più cura, lo spirito di convivialità, il vassoio di pasticcini immancabile, la voglia d’indugiare più a...
Tatjana Pauli ci svela i segreti del cioccolatO: Panna cotta al cioccolato Ruby con frutti di bosco
Il Cucchiaio d’Argento celebra l’arrivo del mese di dicembre con un volume di pregio interamente dedicato a uno degli argomenti...