Alimentazione e Longevità: ne parliamo con Elena Alquati in occasione del World Cancer Day
ELENA ALQUATI: Coordinatore scientifico contenuti editoriali Prevenzione a Tavola, è esperta e docente di alimentazione per la prevenzione. Ha studiato...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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LE GIORNATE DEL GUSTO
Festeggiamo il Croissant Day
Sapevate che il croissant viene dall’Austria? Proprio così: nonostante questo dolce sia diffusissimo in Francia, tanto da avere un nome...
Festeggiamo l’Irish Coffee Day con Sabina Yausheva
L'IRISH COFFEE di SABINA YAUSHEVA Ingredienti 40 ml Irish whisky 15 ml sciroppo di zucchero 50 ml caffè A colmare...
Festeggiamo il Pastrami Day
Anche se siamo tutti d’accordo sul fatto che la cucina italiana è la migliore del mondo, bisogna sempre rimanere al...
Festeggiamo il Tempura Day!
Sapevate che la tempura, una delle ricette giapponesi più famose al mondo, in realtà ha origini europee? Proprio così: pare...
Festeggiamo il Bloody Mary Day con la bartender Laura Schirru
Buon anno nuovo a tutti! Ma soprattutto… buon Bloody Mary Day! Ebbene sì: oggi, 1 gennaio, si celebra anche questo...
Festeggiamo il Boulliabaisse Day
Ha un nome praticamente impronunciabile, ma noi glielo perdoniamo perché è una delle zuppe di pesce più buone e famose...
Festeggiamo il Lager Day con Eugenio Signoroni
Eugenio Signoroni Bresciano di nascita, piemontese di adozione. Classe 1983. Per colpa di una nonna troppo brava a cucinare sogna...
Festeggiamo il Pastry Day con Deliveroo
Per coloro che amano i dolci, oggi è la giornata perfetta! Perché nel mondo si festeggia la Giornata della Pasticceria,...
Festeggiamo il Brownie Day
Buona festa dell’Immacolata a tutti! Vi assicuro però che non si tratta dell’unico motivo per festeggiare oggi. Infatti l’8 dicembre...