Con Francesca Romana Barberini
Gli Charmen ci portano a Basilea, città di confine sospesa tra Svizzera, Francia e Germania, attraversata dal Reno e dalle...
Il momento della colazione è un rituale sacro per molti di noi, e l'estate, con i suoi ritmi più lenti...
Quante volte apriamo il frigorifero e troviamo un'insalata appassita, pesche troppo mature o banane ormai nere? Eppure conservare bene frutta...
L'estate entra nel vivo e, con il salire inesorabile delle temperature, per i grandi appassionati di enologia si ripresenta il...
Se c'è un alimento che più di ogni altro incarna l'essenza della quotidianità nipponica, quello è senza dubbio l'onigiri. Molto...
Il fritto di pesce è uno dei grandi simboli culinari delle estati trascorse sul litorale, un piatto conviviale, fragrante e...
Una dispensa ben organizzata è il primo passo per ridurre lo spreco alimentare. E non serve essere maniaci dell'ordine: bastano...
L'anguilla non è semplicemente una prelibatezza della gastronomia nipponica, ma un autentico simbolo culturale intriso di storia, credenze popolari e...
A Lucerna c’è un luogo dove la Svizzera si scopre in movimento e si assaggia al cioccolato: il Museo Svizzero...
Di fronte a un buffet panoramico in un resort o in un hotel, dove l'offerta di cibo sembra infinita e...
