Igor Gabrovec ci svela i segreti dei festeggiamenti di San Rocco
Nei giorni caldi attorno al Ferragosto, l'Italia si accende di devozione e festeggiamenti popolari con il ritorno delle feste patronali....
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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Segreti in tavola
Tommaso Natalucci ci svela i segreti della nuova edizione dell’Albaneto Wine Festival: i vini di confine
Quando il mondo del vino incontra il silenzio incantato e la maestosa bellezza della montagna, nascono manifestazioni capaci di raccontare...
In viaggio col formaggio: Domenico Villani ci svela i segreti del Pecorino Toscana DOP
Il nostro viaggio tra le eccellenze casearie della penisola fa tappa in una terra straordinaria, dove la grande tradizione si...
I segreti della preparazione degli onigiri: ce li svela Annelana De Bortoli
C'è un cibo che, più di ogni altro, racconta la quotidianità del Giappone: è l'onigiri: una semplice polpetta di riso...
Il mare in un chicco di riso: vi svelo i segreti del risotto alla pescatora
Qual è il piatto che riesce a racchiudere il profumo del mare in un solo cucchiaio? Il risotto alla pescatora...
Che vino abbinare ai carciofi? ce lo spiega Chiara Bassi
Il carciofo è da sempre considerato uno degli ortaggi più ostici per gli amanti del buon bere, una vera e...
La regina viola: vi svelo i segreti della Melanzana Tonda Comune di Firenze
Vi siete mai chiesti perché alcune melanzane sembrano fatte apposta per essere farcite? Oggi vi porto in Toscana, alla scoperta...
Vi svelo i segreti della Caprese: tre ingredienti, un capolavoro
Avete mai pensato che uno dei piatti più famosi al mondo è nato da appena tre ingredienti? La caprese è...
Vi svelo i segreti del Corbarino, il piccolo tesoro dei Monti Lattari
Che cosa rende un pomodoro così speciale da conquistare gli chef e diventare uno dei simboli della Campania più autentica?...
In viaggio nella cucina svizzera con gli Charmen: Guido Prosperi ci svela i segreti di Basilea e i suoi 24 cordon bleu, una città da mordere
Gli Charmen ci portano a Basilea, città di confine sospesa tra Svizzera, Francia e Germania, attraversata dal Reno e dalle...