Nicola Santini ci svela i segreti del galateo della birra
In questa puntata lo chiediamo a Nicola Santini, giornalista, scrittore ed esperto di buone maniere ci svela i segreti del...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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Segreti in tavola
Il pasticciere Gino Bernabotto ci svela i segreti delle Ostie Chiene
Monte Sant’Angelo, in provincia di Foggia, è Capitale della Cultura per la Puglia 2024! Ed il prossimo weekend si celebra...
Gino Sabatini presidente della Camera di Commercio delle Marche ci svela i segreti della nuova edizione di Autoctoni Gourmet.
Il 10 luglio nella bellissimo Caffè Meletti di Ascoli Piceno si terrà la 4° edizione di Autoctoni Gourmet, un format...
Francesco Lauricella ci svela i segreti di Mizzica, Dizionario Gastronomico Siciliano: Kakì
Siamo ciò che mangiamo e questo non è vero soltanto da un punto di vista chimico-fisico perché il cibo è...
Francesco D’Agostino ci svela i segreti di BereRosa 2024
Attuale, trasversale, versatile. Basterebbero questi tre aggettivi per raccontare l’evoluzione che il vino en rose ha vissuto in questi ultimi...
La ristoratrice Vasiliki Pierrakea ci svela i segreti della cucina greca: l’olio extravergine
Che cos’è la cucina Greca? Non è quello che mangiano i greci in Grecia? Ovviamente no, perché questo escluderebbe il...
Maurizio Dattero ci svela i segreti del vino: che differenza c’è tra uvaggio e assemblaggio?
Maurizio Dattero, appassionato esperto di vino, autore del libro “Piacere, Vino” e proprietario dell’enoteca on line in-wine.com, risponde con un...
La Diet Coach Samantha Biale ci svela i segreti della frutta tropicale italiana
In questa puntata Samantha Biale nutrizionista, giornalista professionista e prima diet coach italiana, ci svela i segreti della frutta tropicale...
La Pastry Cheffe Barbara Giovanetti ci svela i segreti della pasticceria vegana: le proteine
In questa puntata Barbara Giovanetti pastry cheffe della pasticceria vegana Julietta e del Romeow Bistrot di Roma ci svela i...
Domenico Villani ci svela i segreti dei formaggi: la burrata
Domenico Villani è un ospite fisso di Segreti in Tavola! Uno dei grandi esperti di formaggio in Italia, delegato ONAF...