La mela Annurca
Mela Annurca Campana IGP Pomeriggio È chiamata “la regina delle mele” ed è rinomata fin dai tempi degli antichi romani...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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SAPORI D'ITALIA
Clementine del Golfo di Taranto IGP
Siete amanti delle clementine? Sapevate che sono uno degli agrumi preferiti dagli italiani? Sicuramente sarà per via del loro gusto...
Patata dell’Alto Viterbese IGP
Conoscete la patata dell’Alto Viterbese? Viene anche chiamata patata dell’Alto Lazio ed è un prodotto IGP di alcuni comuni in...
Piero Palanti: Bosana
PIERO PALANTI Assaggiatore di olio vergine ed extravergine dal 2003. Dopo un percorso di crescita passato dal vino, al formaggio,...
Fagiolo Cuneo IGP
Oggi parliamo di un tipo di fagiolo molto gustoso e apprezzato, il fagiolo Cuneo IGP. Come avrete intuito dal nome,...
Piero Palanti: Bianchera
PIERO PALANTI Assaggiatore di olio vergine ed extravergine dal 2003. Dopo un percorso di crescita passato dal vino, al formaggio,...
Mangiare in montagna con Lorenzo Traversetti
Lorenzo Traversetti Dottore di ricerca in Biologia con formazione specifica nell'indirizzo della Biologia della Nutrizione, perfezionata ulteriormente mediante la frequentazione...
Limone di Sorrento IGP
Se c’è un simbolo di Sorrento, quello è sicuramente il limone! I limoni di Sorrento hanno conquistato i palati di...
Carciofo brindisino IGP
Siete amanti dei carciofi? Allora dovete assolutamente provare quelli brindisini. Si tratta di carciofi poveri in fibra, qualità che li...
Salame Felino IGP
Avete mai sentito parlare del salame Felino? Tranquilli, non è un salame di gatto! Si chiama così perché si produce...