Segreti in Tavola

Segreti in Tavola

Con Francesca Romana Barberini

Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime, territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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Segreti in tavola

Pastinaca

Avete mai sentito parlare di pastinaca? E’ tubero, una radice, strettissima parente della carota è molto utilizzato nei paesi del...

SAPORI D'ITALIA

Fichi di cosenza DOP

Volete regolarizzare l’attività intestinale? Allora dovreste mangiare fichi secchi! Infatti, ancora più del frutto fresco, i fichi secchi sono ricchissimi...