Bubble Gum Day
Sapevate che i Maya usavano regolarmente gomme da masticare? Proprio così: questo curioso prodotto, che ci fa pensare subito alla...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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Segreti in tavola
Formaggio di Bra DOP
- A volte i nomi possono essere ingannevoli! Sapevate che il formaggio Bra DOP, che prende il nome dalla nota...
Lenticchie
- Si dice che le lenticchie portino fortuna: sarà vero? Sicuramente sono ricche di sostanze benefiche che contribuiscono al corretto...
Arancia Rossa di Sicilia IGP
- Sapevate che le arance rosse di Sicilia, in realtà… sono cinesi? - Niente paura però! Ormai da diversi secoli...
World Nutella Day
Il 5 febbraio, ormai da più di dieci anni, ricorre una giornata importantissima: il World Nutella Day, la giornata mondiale...
Farina di castagne della Lunigiana DOP
- Andate matti per le castagne? Allora dovreste provare la farina di castagne della Lunigiana. - Si può usare in...
World Cancer Day
Oggi, 4 febbraio, è una ricorrenza importantissima, anche se purtroppo non piacevole come quelle di cui parliamo di solito. Infatti...
Ceci
- Sapevate che il cognome di Cicerone deriva dai… ceci, in latino cicer? - Ebbene sì, i ceci sono legumi...
Carrot Cake Day
Sapevate che le origini della torta di carote sono antichissime? La prima ricetta pubblicata risale al 1591 e consiste in...
Cappellacci di zucca ferraresi IGP
- Siete amanti della zucca? Allora dovete provare i cappellacci di zucca ferraresi! - È un tipo di pasta fresca...