Pitina IGP
Oggi diamo il benvenuto a un nuovissimo prodotto IGP italiano: la pitina friulana. Ovviamente la novità è solo nell’agognato riconoscimento...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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SAPORI D'ITALIA
Limone Femminello del Gargano IGP
Sapete qual è il limone più antico d’Italia? Sicuramente ne avrete sentito parlare: è il femminello del Gargano, che si...
Patata di Bologna DOP
Sapete qual è stata la prima patata italiana riconosciuta DOP? Si tratta della gustosa patata di Bologna, della varietà Primura....
Pesca di Leonforte IGP
- Sapevate che esistono pesche che maturano fino a novembre? - Non sto scherzando! Le pesche di Leonforte IGP, coltivate...
Vitellone bianco dell’Appennino Centrale IGP
La carne bovina è tra le più consumate nel nostro paese, e proprio per questo motivo se ne trovano in...
Pera mantovana IGP
Sapevate che nella zona di Mantova si coltivano pere almeno dal XV secolo? Proprio così. E tra queste c’è un...
Fagiolo di Sorana IGP
Cercate dei fagioli facilmente digeribili, dal gusto unico e delicato e dalla consistenza soffice? Allora dovete provare i fagioli di...
Mela Val di Non DOP
- Sapete qual è l’unica mela italiana DOP? Si tratta della mela della Val di Non, coltivata tra la Val...
Mela Alto Adige IGP
- Una mela al giorno toglie il medico di torno…, soprattutto quando parliamo di mele dell’Alto Adige IGP! - Pensate...
Pescabivona IGP
Cercate delle pesche che siano buone e succose anche all’inizio dell’autunno? Allora provate la pescabivona, delizioso prodotto della zona di...