I Sapori Dimenticati: Cannella con Simona Recanatini
Simona Recanatini Biografia Simona Recanatini è una giornalista professionista, nata a Milano. Scrive di fitness, wellness e food per alcune...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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LETTURE GOLOSE
Guida Sicilia Repubblica con Giuseppe Cerasa
Guida ai Sapori e ai Piaceri della Sicilia La Sicilia e il cibo: un tema vasto e multiforme che...
La Scienza delle Verdure: carote. ne parliamo con l’autore Dario Bressanini
Dario Bressanini il Dipartimento di Scienza e Alta Tecnologia dell’Università degli Studi dell’Insubria a Como, dove svolge anche attività...
La Scienza delle Verdure: aglio. ne parliamo con l’autore Dario Bressanini
Dario Bressanini il Dipartimento di Scienza e Alta Tecnologia dell’Università degli Studi dell’Insubria a Como, dove svolge anche attività...
Guida di Repubblica: Todi con Giuseppe Cerasa
Todi, scoperte inedite In edicola e in libreria un volume che racconta la città attraversandone la bellezza, le ricchezze...
La Scienza delle Verdure: patate. ne parliamo con l’autore Dario Bressanini
Dario Bressanini il Dipartimento di Scienza e Alta Tecnologia dell’Università degli Studi dell’Insubria a Como, dove svolge anche attività...
Guida di Repubblica: Roma Prati con Giuseppe Cerasa
Dacia Maraini firma un racconto inedito per la nuova Guida Prati Racconta le sue passeggiate lungo il Tevere ed il...
Quali sono le caratteristiche delle tre nocciole principali italiane con Clara Vada Padovani
Clara Vada Padovani Biografia Definiti come la «coppia fondente» del food writing italiano, hanno pubblicato una trentina di libri di...
La Scienza delle Verdure: la salsa di pomodori. ne parliamo con l’autore Dario Bressanini
Dario Bressanini il Dipartimento di Scienza e Alta Tecnologia dell’Università degli Studi dell’Insubria a Como, dove svolge anche attività...
La Scienza delle Verdure: pomodoro ne parliamo con l’autore Dario Bressanini
Dario Bressanini il Dipartimento di Scienza e Alta Tecnologia dell’Università degli Studi dell’Insubria a Como, dove svolge anche attività...