I segreti dei semi di girasole
Perché in questi giorni tutti cercano l’olio di girasole? Perchè la Russia e l’Ucraina, rappresentano il 60% della produzione mondiale...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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Segreti in tavola
Il passato è servito: la scrittrice Lydia Capasso ci racconta i piatti che hanno amato alcuni tra i grandi scrittori italiani
I piatti più amati dai grandi scrittori italiani, ce li racconta Lydia Capasso, scrittrice del libro "Il passato è servito"...
Domenico Villani ci svela i segreti dei formaggi
Fin dalla fondazione Onaf ha saputo ritagliarsi uno spazio importante nel settore agroalimentare e divenire una voce obiettiva e autorevole,...
Andrea Zarattini ci racconta quali vini abbinare alle lasagne
Lasagne e vino: ecco i consigli dell'esperto “Ho 40 anni, sono piemontese, e ho una laurea in legge con specializzazione...
I segreti del Mapo
È un pompelmo o è un mandarino? Entrambe le cose allo stesso tempo: si chiama mapo ed è un ibrido...
Ludovica Principato ci spiega come non sprecare cibo nella fase di consumo
La crisi sanitaria dovuta all’epidemia da COVID-19 ha messo a dura prova il nostro Paese portando ad una crisi economica...
Domenico Villani ci svela i segreti dei formaggi: la scamorza
Fin dalla fondazione Onaf ha saputo ritagliarsi uno spazio importante nel settore agroalimentare e divenire una voce obiettiva e autorevole,...
Festeggiamo l’International Whiskey Day con Pino Perrone
Il whisky è un’acquavite di mosti fermentati di cereali nata diversi secoli fa nelle isole britanniche. Il single malt scotch...
Il passato è servito: la scrittrice Lydia capasso ci racconta i matrimoni di gusto
Alla scoperta dei matrimoni di gusti con Lydia Capasso, scrittrice del libro "Il passato è servito" edito GuidoTommasieditore Biografia Lydia...
Andrea Zarattini ci racconta 10 vini per 10 pizze
Vino e pizza: 10 vini per 10 pizze “Ho 40 anni, sono piemontese, e ho una laurea in legge con...