#mangiamoitaliano – Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino DOP
Avete mai sentito parlare della tinca? Si tratta di un pesce d’acqua dolce unico nel suo genere, che vive nei...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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SAPORI D'ITALIA
Campagna Amica: Luca Motta ci porta nel mercato di Verona
Il mercato coperto di Campagna Amica di Verona si trova in via Macello 5/a, nel quartiere Filippini a due passi...
Robert Campana ci porta alla scoperta dell’italian sounding negli USA: il pomodoro San Marzano
Robert Campana è italo-americano, è nato e vive negli Stati Uniti, ma i suoi nonni sono italiani, emigrati negli anni...
Campagna Amica: Elisa Polverini ci porta nel mercato di Perugia
Il nostro mercato contadino di Campagna Amica a Perugia si trova in via madonna alta ed è aperto ogni martedì...
#mangiamoitaliano – Le Trote del Trentino IGP
Chi l’ha detto che i pesci d’allevamento non sono buoni? In Trentino si allevano delle trote tra le più gustose...
Viaggio nei mercati di Campagna Amica: Mario Ambrogio ci porta a Cosenza
Il mercato coperto di campagna amica di Cosenza piazza Matteotti ha iniziato la sua attività il 19 ottobre 2019 presso...
Daniele Reponi ci svela i segreti dei salumi italiani: il Filetto di Vairano
Daniele Reponi nasce a Modena il 7/11/75. Scorpione ascendente scorpione e già questo la dice lunga. Accompagnato con Giulia e...
#mangiamoitaliano – I Maccheroncini di Campofilone IGP
Andate pazzi per la pasta all’uovo? Allora dovreste provarne una speciale: i buonissimi maccheroncini di Campofilone IGP. Pensate che questa...
Daniele Reponi ci svela i segreti dei salumi italiani: il Manzo di Pozza
Daniele Reponi nasce a Modena il 7/11/75. Scorpione ascendente scorpione e già questo la dice lunga. Accompagnato con Giulia e...
#mangiamoitaliano – Il radicchio di Verona IGP
Avete mai assaggiato il radicchio rosso di Verona IGP? se non l’avete mai fatto, non dovrete aspettare molto perchè tra...