Great Taste in Italy: ne parliamo con Alberto Gottardi
Che cosa serve a un’eccellenza enogastronomica italiana per essere riconosciuta sui mercati internazionali? È da questa domanda che nasce Great...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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SAPORI D'ITALIA
In viaggio con gli Charmen: dalla Corsica Montana a Bonifacio e la charcuterie corse.
La Corsica è celebre per il suo mare, ma racchiude un’anima montana autentica e selvaggia che si raggiunge in appena...
Vini per le vacanze: Maurizio Dattero ci svela cosa bere in vacanza nel Triveneto
Settembre e i weekend d'inizio autunno sono il momento ideale per un tour enologico alla scoperta del Triveneto. Insieme a...
In viaggio con gli Charmen: Gandria e la sua bottega
La Bottega di Gandria: Sapori Autentici e Lentezza sul Lago di Lugano Questa volta il viaggio degli Charmen comincia sull’acqua,...
Vini per le vacanze: Maurizio Dattero ci svela cosa bere in vacanza in Puglia e Calabria
Nel cuore della stagione estiva il nostro viaggio enogastronomico tra le meraviglie d'Italia fa tappa in due regioni straordinarie, la...
Romeo Gualerzi ci svela i segreti del Culatello di Zibello DOP, il re dei salumi.
Qual è il segreto che ha trasformato un’antica specialità della Bassa Parmense nel “Re dei salumi”? La risposta si trova...
Vini per le vacanze: Maurizio Dattero ci svela cosa bere in vacanza in Sardegna e in Sicilia
Quando il viaggio estivo ci porta alla scoperta delle bellezze culturali e paesaggistiche d'Italia, l'enoturismo diventa una chiave di lettura...
Vi svelo i segreti del Corbarino, il piccolo tesoro dei Monti Lattari
Che cosa rende un pomodoro così speciale da conquistare gli chef e diventare uno dei simboli della Campania più autentica?...
In viaggio nella cucina svizzera con gli Charmen: Guido Prosperi ci svela i segreti di Cioccolato e Museo dei Trasporti, la Svizzera da assaggiare e scoprire
A Lucerna c’è un luogo dove la Svizzera si scopre in movimento e si assaggia al cioccolato: il Museo Svizzero...
Giovanni Tammaro ci svela i segreti del Cannellino Flegreo, il pomodoro che profuma di mare e di vulcano
Sapete che c’è un pomodoro in grado di raccontare una delle terre più affascinanti d’Italia, dove la brezza del mare...