Il mondo compra sempre di più i salumi Italiani: ne parliamo con Davide Calderone
In questa puntata Davide Calderone, Direttore di Assica - Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi, che, nell’ambito di Confindustria,...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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SAPORI D'ITALIA
Federico Denipoti ci svela i segreti delle ostriche: la Maestrale di Olbia, l’ostrica del vento
In Salotto al Vilòn diventa Oyster Bar e lancia un nuovo appuntamento a base di ostriche e champagne: padrone di...
Federico Denipoti ci svela i segreti delle ostriche: la Perla del Delta
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Agnese Trufelli ci svela i segreti della Strada della Contessa
Avete mai percorso la strada statale 452, detta della Contessa? Sono 12 km da Gubbio fino a Cantiano, in provincia...
Paola Fioravanti ci svela i segreti delle olive da mensa e del Concorso Monna Oliva
Grandissimo successo a Roma per la decima edizione di Monna Oliva, il concorso dedicato alle olive da mensa promosso dall’UMAO...
Michele Monzini, Presidente di Consorzio Promozione Caffè ci svela i risultati della ricerca sugli Italiani e il Caffè
Il caffè è il simbolo del Made in Italy: lo racconta la nuova indagine di AstraRicerche per Consorzio Promozione Caffè,...
Michela Ciccarelli ci svela i risultati della Ricerca sul Turismo Enogastronomico di FIPE
Cosa dice questa ricerca su Roma? Roma, 27 maggio. Roma è la meta estiva preferita, soprattutto dai turisti statunitensi. Questo...
Gloria Armini ci svela i dettagli della nuova ricerca sul Turismo di TTG Monitor
Secondo TTG Monitor, l’Osservatorio sul Turismo di TTG Travel Experience, appuntamento italiano di riferimento per la promozione del turismo mondiale...
Giacomo Ponti ci racconta le novità del Regolamento Europeo sui prodotti certificati
Nei giorni scorsi è entrato in vigore il nuovo regolamento che integra in un testo unico gran parte delle norme...
Modena e l’Aceto Balsamico il Gusto della Cultura e la Cultura del Gusto, ne parliamo con Federico Desimoni
In questi giorni, a Parma, si sta svolgendo l’edizione 2024 del Cibus, manifestazione di riferimento per il settore agroalimentare Made...