In viaggio con gli Charmen: il brocciu, l’anima bianca della Corsica
Oggi il viaggio goloso degli Charmen ci porta nel cuore della tradizione gastronomica corsa alla scoperta del brocciu, uno dei...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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Segreti in tavola
Vi svelo i segreti delle Prugne tardive, l’ultimo sapore dell’estate
Dolci, succose e colorate: le prugne tardive arrivano quando l’estate comincia a sfumare, quasi volessero regalarci un ultimo assaggio di...
Giornata Internazionale del Packaging: Roberto della Rupe ci svela i segreti di questa giornata
Avete mai pensato a quante confezioni incontriamo prima ancora di sederci a tavola? La bottiglia dell’olio, il pacco della pasta,...
Vi svelo i segreti dell’uva
Sapete che basta un grappolo d’uva per raccontare migliaia di anni di storia. La vite, infatti, è una delle piante...
International Bacon Day: vi svelo i segreti del Bacon, croccante, affumicato e irresistibile!
Sapete che giorno è oggi? E’ l’International Bacon Day, la giornata internazionale dedicata a una delle specialità più golose della...
Galateo in viaggio: Nicola Santini ci svela i segreti delle buone maniere in treno
Viaggiare in treno rappresenta un momento di sospensione tra una destinazione e l'altra, un’esperienza che porta a condividere spazi, ritmi...
In viaggio con gli Charmen: Gandria e la sua bottega
La Bottega di Gandria: Sapori Autentici e Lentezza sul Lago di Lugano Questa volta il viaggio degli Charmen comincia sull’acqua,...
Japan Days: Annalena De Bortoli ci svela tutti i segreti della nuova edizione
Il Giappone più autentico sbarca a Roma per un fine settimana imperdibile dedicato alla cultura, al gusto e alle affascinanti...
Vini per le vacanze: Maurizio Dattero ci svela cosa bere in vacanza nelle Marche, in Abruzzo e in Molise
Settembre è il mese perfetto per prolungare il sapore dell'estate, regalandosi weekend e gite fuori porta alla scoperta dei territori...
World Coconut Day: il sorprendente mondo del cocco
Quanti prodotti possono nascondersi dentro una sola noce di cocco? Acqua, latte, olio, farina, scaglie: ogni parte cambia consistenza, sapore...