Fettuccine Alfredo: come gustare un’icona di italianità
Oggi si celebra uno dei piatti di pasta più amati al mondo: le Fettuccine Alfredo! Un'esplosione di gusto che, dalla...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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SEGRETI DI GALATEO
Nicola Santini ci svela i segreti del galateo della polenta
Giorni della Merla e voglia di comfort food? Cosa c'è di meglio di una fumante polenta per scaldarsi nelle giornate...
Tendenze sul cibo 2025: I Consigli di Nicola Santini
Vuoi scoprire quali piatti mangeremo nel 2025? Quali saranno le tendenze del 2025? Nicola Santini, direttore di Vero ed esperto...
Carlo Spallino Centonze svela i segreti del servizio all’italiana
Il servizio all'italiana è un'arte che richiede precisione e eleganza. In questo articolo, Carlo Spallino Centonze, maestro di cucina e...
Servizio all’Inglese: Eleganza e Tradizione a Tavola con Carlo Spallino Centonze
Scopri i segreti di un'arte antica: il servizio all'inglese. Carlo Spallino Centonze, esperto di storia della gastronomia e maestro di...
Servizio alla Russa: un viaggio nella storia dell’eleganza a tavola con Carlo Spallino Centonze
Perché il Servizio alla Russa è ancora oggi il più diffuso? Carlo Spallino Centonze, esperto di storia della gastronomia, ci...
Tendenze Tavola 2025: I Consigli di Nicola Santini per un’Ospitalità Perfetta
Vuoi scoprire come apparecchiare la tavola nel 2025? Come apparecchieremo e come faremo gli inviti? Nicola Santini, direttore di Vero...
Dal cibo ai regali: come recuperare con stile secondo Nicola Santini
Avanzi di cibo, regali indesiderati... non disperare! Nicola Santini, direttore di Vero, ci svela tutti i segreti per recuperare con...
Nicola Santini ci svela i segreti del galateo del Capodanno
In questa puntata Nicola Santini, giornalista, scrittore ed esperto di Buone Maniere, direttore di Vero, ci svela i segreti del...
Candele in tavola: il galateo per un Natale senza errori. Nicola Santini ci svela tutti i segreti.
Vuoi creare un'atmosfera magica a tavola, ma non sai come scegliere le candele giuste? Nicola Santini, direttore di Vero ed...