Michele Manelli e il vocabolario della sostenibilità: l’impronta di carbonio
Quanto ne sapete sulla sostenibilità? A Segreti in Tavola abbiamo deciso di svelarvi tutti quei segreti legati a questo concetto...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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FUTURO A TAVOLA
Michele Manelli e il vocabolario della sostenibilità: biologico
Quanto ne sapete sulla sostenibilità? A Segreti in Tavola abbiamo deciso di svelarvi tutti quei segreti legati a questo concetto...
Michele Manelli e il vocabolario della sostenibilità: sostenibilità
Quanto ne sapete sulla sostenibilità? A Segreti in Tavola abbiamo deciso di svelarvi tutti quei segreti legati a questo concetto...
Legambiente e Equalitas, ecco l’accordo
E’ stato siglato a Rispescia, nella cornice di Festambiente, l’accordo tra Legambiente ed Equalitas che ha come obiettivo la promozione...
Qual è il valore del Settore Vitivinicolo Europeo? ne parliamo con la presidente di Federvini Micaela Pallini.
"Sì, la viticoltura è essenziale in Europa". È quanto affermano le Associazioni di rappresentanza del settore vitivinicolo di fronte alle...
Luglio, il mese Plastic Free!
Buon primo luglio! Per cominciare bene questo mese possiamo aderire al Plastic Free July, ovvero “Luglio Senza Plastica”: è un’iniziativa...
Quanto incide, in termini ambientali, il maggiore consumo di alimenti vegetali? L’abbiamo chiesto a Ludovica Principato.
Avete mai assaggiato prodotti a base vegetale? Da una ricerca AstraRicerche per il Gruppo Prodotti a base vegetale di Unione...
Italian Sounding: quanto vale? Ce lo spiega l’economista Benedetta Brioschi
Eliminando il mercato dei prodotti tipici italiani imitati per cui il consumatore straniero è realmente ingannato in fase di acquisto...
Oggi è la giornata mondiale della biodiversità
Oggi si festeggia la Giornata della Biodiversità, l'occasione giusta per celebrare la varietà della vita sulla Terra e per sensibilizzare...
Benedetta Brioschi ci presenta il 7° forum “La Roadmap del futuro per il Food&Beverage”
Il settore Food&Beverage italiano vale quasi 27 miliardi di euro di PIL e durante il 7° forum “La Roadmap del...