Ricette di Carnevale con Clara Vada Padovani: i dolci più tradizionali narratrice gastronomica
Clara Vada Padovani Biografia Definiti come la «coppia fondente» del food writing italiano, hanno pubblicato una trentina di libri di...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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CUCINA E STORIA
Cappellacci di zucca ferraresi IGP
- Siete amanti della zucca? Allora dovete provare i cappellacci di zucca ferraresi! - È un tipo di pasta fresca...
Ricette di montagna a base di patate: cajettes con Clara Vada Padovani
Clara Vada Padovani Biografia Definiti come la «coppia fondente» del food writing italiano, hanno pubblicato una trentina di libri di...
Testaroli
- Se volete mangiare uno dei tipi di pasta più antichi, allora dovreste provare i testaroli. - Si tratta di...
Piatti di montagna: una zuppa con quattro versione con Clara Vada Padovani
Clara Vada Padovani Biografia Definiti come la «coppia fondente» del food writing italiano, hanno pubblicato una trentina di libri di...
Mostra di ricette dei bambini di montagna in Alta Val di Susa con Clara Vada Padovani
Clara Vada Padovani Biografia Definiti come la «coppia fondente» del food writing italiano, hanno pubblicato una trentina di libri di...
I Piatti delle Feste con Simona Recanatini: Parrozzo
Simona Recanatini Biografia Simona Recanatini è una giornalista professionista, nata a Milano. Scrive di fitness, wellness e food per alcune...
Gennaio, mese della zuppa
Siamo ormai nel pieno della stagione più fredda dell’anno, e sarà forse proprio per questo motivo che gennaio è ufficialmente...
I fritti per la Vigilia di Natale con Francesco Arnesano
Francesco Arnesano La passione per il pane e la pizza mi ha spinto subito dopo gli studi liceali a fare...
Burro nocciola
Avete mai sentito parlare del burro nocciola? Attenzione a non confondervi con il burro di noccioline: è ben diverso! Il...