La nocciola superfood, un elisir di lunga vita con Clara Vada Padovani
Clara Vada Padovani Biografia Definiti come la «coppia fondente» del food writing italiano, hanno pubblicato una trentina di libri di...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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LETTURE GOLOSE
Il titolo Enciclopedia della nocciola è piuttosto impegnativo: come è nato con Clara Vada Padovani
Clara Vada Padovani Biografia Definiti come la «coppia fondente» del food writing italiano, hanno pubblicato una trentina di libri di...
La Scienza delle Verdure: cipolle e porri. ne parliamo con l’autore Dario Bressanini
Dario Bressanini il Dipartimento di Scienza e Alta Tecnologia dell’Università degli Studi dell’Insubria a Como, dove svolge anche attività...
Guida di Repubblica: Lombardia con Giuseppe Cerasa
Paesaggi da favola, cultura, sport e cucina gourmet In edicola la nuova Guida ai Sapori e ai Piaceri di Milano...
I Piatti delle Feste con Simona Recanatini: agnolini in brodo
Simona Recanatini Biografia Simona Recanatini è una giornalista professionista, nata a Milano. Scrive di fitness, wellness e food per alcune...
I Piatti delle Feste con Simona Recanatini: cotechino con le lenticchie
Simona Recanatini Biografia Simona Recanatini è una giornalista professionista, nata a Milano. Scrive di fitness, wellness e food per alcune...
Guida di Repubblica: Belluno e la sue Dolomiti Repubblica con Giuseppe Cerasa
Alla scoperta di Belluno e delle sue Dolomiti Ad aprire il volume si trovano testimonial d’eccezione, ognuno con un personale...
Il pranzo di Natale a casa Padovani avrà un nuovo ingrediente quest’anno?
Clara Vada Padovani Biografia Definiti come la «coppia fondente» del food writing italiano, hanno pubblicato una trentina di libri di...
I Piatti delle Feste con Simona Recanatini: bigoli in salsa
Simona Recanatini Biografia Simona Recanatini è una giornalista professionista, nata a Milano. Scrive di fitness, wellness e food per alcune...
La Scienza delle Verdure: come scongelarle. ne parliamo con l’autore Dario Bressanini
Dario Bressanini il Dipartimento di Scienza e Alta Tecnologia dell’Università degli Studi dell’Insubria a Como, dove svolge anche attività...