Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
SAPORI D'ITALIA
Zampone e cotechino con Alex Revelli Sorini
Alex Revelli Sorini Gastrosofo. Professore di gastrosofia e comunicazione della cultura alimentare presso Università San Raffaele Roma. Rettore dell'Accademia...
Torrone di Bagnara IGP
- Finalmente è tornato il periodo dell’anno in cui ci possiamo abbuffare di torrone senza troppi sensi di colpa! -...
Pampepato di Ferrara
- Conoscete il pampepato? Se la risposta è no, correte a comprarlo, perché è uno di quei dolci tipici natalizi...
Prosciutto di Sauris IGP
- Nel nostro paese si producono alcuni tra i prosciutti più buoni e famosi al mondo. E oltre ai nomi...
Cipollotto nocerino DOP
- Vi piacciono le cipolle ma hanno un sapore troppo forte per voi? - Allora provate i cipollotti nocerini! Si...
Pane casareccio di Genzano IGP
- Qual è l’alimento che non manca quasi mai sulle tavole degli italiani? - Il pane, ovviamente, uno dei pochi...
Porchetta di Ariccia IGP
Se dico “Ariccia” è difficile non pensare alla porchetta… Questo prodotto tipico della nostra regione è uno dei nostri fiori...