Parma Unesco Creative City of Gastronomy e gli Chef Parma Quality Restaurant per l’Ospedale Maggiore di Parma.
Da alcuni giorni gli chef di Parma Quality Restaurants preparano e consegnano in corsia pasti caldi per gli operatori sanitari...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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I MAESTRI DEL GUSTO
Il negozio vicino con Federico Gordini
Per valorizzare gli esercizi di vicinato di tutta Italia e per aiutare i consumatori a trovare chi è talvolta meno...
La Focaccia Genovese: i Segreti di Massimo Travaglini
Massimo Travaglini Fokaccia è l’espressione più genuina della creatività culinaria e imprenditoriale di Massimo Travaglino e Nina Bertolino. Massimo...
Gelato a Casa – Crema Caminia con Lavinia Mannucci
Lavinia Mannucci Mi chiamo Lavinia Mannucci ho 27 anni e una bimba di quasi 5 anni. ho studiato marketing...
Matteo Cunsolo: presidente dell’Associazione Panificatori Confcommerciodi Milano e Province
Matteo Cunsolo Il mondo della panificazione per lui è stato una scelta voluta e non casuale. «Forse il pane...
Francesco Arnesano: Il lievito madre
Francesco Arnesano La passione per il pane e la pizza mi ha spinto subito dopo gli studi liceali a...
Nell’orto con Arianna Vulpiani: Broccoletto
Arianna Vulpiani “Fin da piccola ho sempre seguito l’orto nell’azienda di famiglia, mi emozionavo nel veder crescere un pomodoro...
Le uova nella cucina gourmet con Arianna Vulpiani
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