Clara Vada Padovani ci svela le Storie di Cioccolato Torino e in Piemonte: i cri cri
Il cioccolato è di casa in Piemonte. Almeno dal Settecento, quando a Torino nascono i primi artigiani fornitori della Real...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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Segreti in tavola
Don Riccardo Agresti ci racconta i prodotti del progetto A Mano Libera: i taralli
Una storia che ha le sue radici lontano nel tempo, perché lontano ha sempre saputo guardare Don Riccardo Agresti! Nel...
Domenico Villani ci svela i segreti dei formaggi: il diavulillo
Domenico Villani ci svela i segreti dei formaggi: il diavulillo Domenico Villani Assaggiatore ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) dal 2004;...
La Pastry Chef Giorgia Proia ci svela i segreti del menù del “Charity Cocktail” a Villa Brasini
Martedì 12 dicembre Villa Brasini sarà la bellissima cornice per il “Charity Cocktail” a favore della Fondazione Federazione Ge-Ne, nata...
Vi svelo i segreti della caponata di melanzane e il vino perfetto da abbinare
Ma quanto è buona la caponata di melanzane? è uno dei piatti più rappresentativi della cucina siciliana, ricca di sapori...
Festeggiamo Pastry Day con il Pasticcere Fabrizio Fiorani
Per coloro che amano i dolci, oggi è la giornata perfetta! Perché nel mondo si festeggia la Giornata della Pasticceria!...
Nicola Santini i svela i segreti del galateo dei regali di Natale
Quante ricette di pasta col pomodoro esistono? E’ il piatto italiano più amato nel mondo! Un piatto che mette tutti...
Vino Patrimonio Comune: ne parliamo con Marcello Lunelli presidente dell’omonima Fondazione
Un vino autentico, per il quale è accertata la tipicità e la corrispondenza con il territorio di origine, è sinonimo...
Clara Vada Padovani ci svela le Storie di Cioccolato Torino e in Piemonte: i cioccolatini
Il cioccolato è di casa in Piemonte. Almeno dal Settecento, quando a Torino nascono i primi artigiani fornitori della Real...
Vi svelo i segreti delle Busiate con il pesto Trapanese e il vino perfetto da abbinare
Vi svelo i segreti delle Busiate col pesto Trapanese e il vino perfetto da abbinare Avete mai assaggiato le Busiate...