Flavia Morelli ci svela i segreti della prossima edizione della Juniores Pastry World Cup al Sigep
Dal 20 al 24 gennaio, a Rimini, si terrà Sigep, la fiera di riferimento a livello internazionale per Pasticceria, Gelato,...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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Segreti in tavola
Gli Charmen ci raccontano le loro Ricette in valigia: la festa degli aquiloni
Il cibo è come un filo conduttore, come qualcosa che va al di là della sua necessità biologica, ma che...
Domenico Villani ci svela il segreti dei formaggi: il colore dei formaggi
Domenico Villani è un ospite fisso di Segreti in Tavola! Uno dei grandi esperti di formaggio in Italia, delegato ONAF...
Alessandro Pieragnoli ci svela i segreti della bruschetta orientale, ma non troppo!
Alessandro Pieragnoli, protagonista del programma “Bruschettiamo con Ale”, su Gambero Rosso Channel e anche sul suo canale youtube, ci racconta...
Flavia Morelli ci svela i segreti della prossima edizione del Campionato del mondo di gelateria al Sigep
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Maurizio Dattero ci svela i segreti del vino: che cosa è la chiarifica?
Perché il vino è così speciale? Che differenza c’è tra un Prosecco e un metodo classico? Perché le vigne sono...
Nicola Santini ci svela i segreti del galateo del riordino
All’inizio dell’anno facciamo tanti buoni propositi, come quello del riordino in cucina. In questa puntata ne parliamo con un amico...
Oggi nel mondo si festeggia il Marzapane Day
Le feste natalizie sono passate da poco, eppure oggi sarebbe la giornata perfetta per una gustosa merenda a base di...
Enrico Amico ci svela i segreti della produzione biodinamica di Amico Bio.
Amico Bio è un’organizzazione di produttori (cooperativa) che nasce in Campania sui terreni (oltre 100 ettari) tramandati dagli avi. Fondata...
Luciana Squadrilli ci svela i segreti della guida Cucinamare: Drago Verde Sand Food
CucinaMare è la prima guida italiana della ristorazione balneare, una app scaricabile gratuitamente e in continua evoluzione, col meglio della...