Carlo Passera ci svela i segreti della nuova Guida di Identità Golose sulle Pizzerie e i Cocktail Bar D’autore
È online la nuova Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore, uno strumento nuovo e completamente gratuito...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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Segreti in tavola
Tatjana Pauli ci svela i segreti del nuovo libro dedicato ai “Piatti Veg”: i tris di involtini di verdure, avocado, robiola e ceci
100 ricette per mangiare più green senza rinunciare al gusto. “Piatti Veg” è il nuovo libro della collana “100 ricette...
Domenico Villani ci svela i segreti dei formaggi: Bitto DOP
Domenico Villani è un ospite fisso di Segreti in Tavola! Uno dei grandi esperti di formaggio in Italia, delegato ONAF...
Maurizio Dattero ci svela i segreti del vino: la nuova campagna “This is not Prosecco”
Maurizio Dattero, appassionato esperto di vino, autore del libro “Piacere, Vino” e proprietario dell’enoteca on line in-wine.com, risponde con un...
Il personal chef Beppe Cacciatore ci svela i segreti della cucina siciliana: involtini di pesce spada
La passione per la cucina siciliana è sempre stata presente sin da ragazzino quando già quindicenne stava ai fornelli per...
Cinzia Benzi ci svela i segreti dello Chateau D’Yquem: la raccolta
Quella di Cinzia Benzi, storica firma di Identità Golose ed esperta conoscitrice di etichette d’Oltralpe, è da sempre una penna...
Domenico Villani ci svela i segreti dei formaggi: il Mish
Domenico Villani è un ospite fisso di Segreti in Tavola! Uno dei grandi esperti di formaggio in Italia, delegato ONAF...
La chef Maria Probst ci svela i segreti della cucina Toscana: involtino di Bresaola di Razza Calvanina
La chef Maria Probst chef del ristorante 100% bio il Cerreto a Pomarance, tra Pisa e Volterra dove proporrà un...
Vi svelo i segreti del Curry
Sapete che il curry non è una spezie? È una miscela di spezie che incanta i palati di tutto il...
Tatjana Pauli ci svela i segreti del nuovo libro dedicato ai “Piatti Veg”: la tatin di pomodori
100 ricette per mangiare più green senza rinunciare al gusto. “Piatti Veg” è il nuovo libro della collana “100 ricette...