Daniele Reponi ci svela i segreti dei salumi italiani: la Ventricina
Daniele Reponi nasce a Modena il 7/11/75. Scorpione ascendente scorpione e già questo la dice lunga. Accompagnato con Giulia e...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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I MAESTRI DEL GUSTO
Daniele Reponi ci svela i segreti dei salumi italiani: il Bocconcino o Salamino al fungo porcino
Daniele Reponi nasce a Modena il 7/11/75. Scorpione ascendente scorpione e già questo la dice lunga. Accompagnato con Giulia e...
Daniele Reponi ci svela i segreti dei salumi italiani: i Barbusti
Daniele Reponi nasce a Modena il 7/11/75. Scorpione ascendente scorpione e già questo la dice lunga. Accompagnato con Giulia e...
Daniele Reponi ci svela i segreti dei salumi italiani: il Ciarimbolo
Daniele Reponi nasce a Modena il 7/11/75. Scorpione ascendente scorpione e già questo la dice lunga. Accompagnato con Giulia e...
Lo chef Boraldo Sejdiraj ci svela i segreti della cucina ligure: il raviolo aü Tuccu
La cucina ligure ha tra i suoi ingredienti principali i vegetali, il pesce, le carni bianche, le erbe aromatiche, ma...
Davide Gallina e i segreti della cucina siciliana: il tonno di Favignana
Davide Gallina è lo chef di Donna Floriana, il Bistrot del Torre del Barone Resort. Si tratta di una location...
Lo chef Boraldo Sejdiraj ci svela i segreti della cucina ligure: il coniglio alla ligure
La cucina ligure ha tra i suoi ingredienti principali i vegetali, il pesce, le carni bianche, le erbe aromatiche, ma...
Daniele Reponi ci svela i segreti dei salumi italiani: la Coppa Piacentina
Daniele Reponi nasce a Modena il 7/11/75. Scorpione ascendente scorpione e già questo la dice lunga. Accompagnato con Giulia e...
Lo chef Mattia Giacomelli ci svela i segreti della cucina della Valtellina: Strisciatt
Mattia Giacomelli ci racconta i segreti della Valtellina, parlandoci del cosiddetto Strisciatt. L’estate è appena entrata nel vivo e per...
Daniele Reponi ci svela i segreti dei salumi italiani: la Brisaola
Daniele Reponi nasce a Modena il 7/11/75. Scorpione ascendente scorpione e già questo la dice lunga. Accompagnato con Giulia e...