Remise en forme con l’estrattore: facciamo il pieno di vitamine con Federico Grilli.
In questa puntata Federico Grilli voce di Dimensione Suono Soft e curatore del blog noisingleincucina.it ci svela i segreti dell’estrattore...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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Segreti in tavola
Mariangela Grosoli ci svela i segreti di Acetaie Aperte 2024
Avete mai visitato un’acetaia? Allora segnatevi la data di domenica 29 settembre perchè nella provincia di Modena vi aspetta Acetaie...
Cristiano Loddo Direttore di ISIT – Istituto Salumi Italiani Tutelati
In questi giorni l’Isola di Ortigia, a Siracusa, si sta svolgendo il G7 agricoltura e pesca e contemporaneamente si tiene...
Enrico Corsini ci svela i segreti di Acetaie Aperte 2024
Avete mai visitato un’acetaia? Allora segnatevi la data di domenica 29 settembre perchè nella provincia di Modena vi aspetta Acetaie...
Domenico Villani ci svela i segreti dei formaggi: le iniziative di Terra Madre
Domenico Villani è un ospite fisso di Segreti in Tavola! Uno dei grandi esperti di formaggio in Italia, delegato ONAF...
Alessandro Mustazzolu ci svela i segreti del suo libro “Non è mai morto nessuno”: il pesce crudo
Wurstel crudi e listeria, uova e salmonella, impasti crudi ed Escherichia coli, confetture e botulino, ma anche toxomplasmosi e gravidanza,...
Festeggiamo la Giornata europea del biologico con produttrice Valentina Velluti
Sapete che oggi è la Giornata Europea del Biologico? Molti italiani consumano prodotti biologici, ma potremmo fare di meglio! Per...
Mirco Cerisola ci svela i segreti della nuova campagna di Too Good to Go: “Una Settimana Zero Sprechi”
Sapete che in media, in un anno, una persona butta l'equivalente di 47 giorni di spesa, pari a circa 3...
Domenico Villani ci svela i segreti dei formaggi: formaggi con latti alternativi
Domenico Villani è un ospite fisso di Segreti in Tavola! Uno dei grandi esperti di formaggio in Italia, delegato ONAF...
Michele Manelli ci racconta le parole della sostenibilità: responsabilità sociale dell’impresa.
Quanto ne sapete sulla sostenibilità? In questa puntata parliamo di lavoro con Michele Manelli, uno dei maggiori esperti di sostenibilità...