Thanksgiving in 5 piatti iconici d’America
Il Giorno del Ringraziamento, o Thanksgiving Day, è una delle feste più sentite e amate d’Oltreoceano. Non è solo un...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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LE GIORNATE DEL GUSTO
Oggi si festeggia il Gaspacho Day!
E’ una ricetta antica, povera e geniale, nata dalle mani dei contadini del sud della Spagna. Di cosa sto parlando?...
Siamo tutti nella Bagna!
Siamo tutti nella Bagna! Qual è il profumo più autentico e caldo dell’inverno piemontese? È il profumo inconfondibile della Bagna...
Croccante orgoglio italiano: oggi è il Breadstick Day!
Avete mai pensato che uno dei simboli più semplici della tavola italiana abbia una storia regale? Sto parlando dei grissini!...
World Pasta Day con lo Chef Cesare Battisti
Oggi 25 ottobre si celebra il World Pasta Day 2025, la giornata mondiale dedicata al piatto che più di ogni...
Orgoglio di Pasta. Margherita Mastromauro ci spiega l’Italia che si racconta in un piatto
Il 25 ottobre si celebra la Giornata Mondiale della Pasta, simbolo del Made in Italy, della convivialità e dell'identità nazionale....
Oggi è il Mortadella Day e noi festeggiamo la regina rosa di Bologna!
C’è un profumo che racconta Bologna meglio di mille parole: quello della mortadella, la signora in rosa dei salumi italiani....
Bollicine in festa: è lo Champagne Day!
Si celebra ogni anno il terzo venerdì di ottobre, ed è una delle giornate più eleganti del calendario: lo Champagne...
Gin & Tonic Day: il bartender Igor Tuliach ci svela l’eleganza della semplicità.
C’è un giorno dell’anno in cui il tintinnio del ghiaccio nel bicchiere diventa musica internazionale: è il 19 ottobre, il...
Buon Pollo Arrosto Day!
C'è un suono che mette d'accordo tutti: quello della pelle croccante del pollo arrosto che si spezza. Non è un...