Lo Sformato di Cardi
Sapevate che il cardo si mangia? Ebbene sì, appartiene alla stessa famiglia dei carciofi, con cui condivide molto sia dal...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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CUCINA E STORIA
IL RAGU’ NAPOLETANO: la ricetta di Luca Sessa
Ecco la ricetta di Luca Sessa, food writer napoletano e amico di segreti in tavola, nonché autore del blog perunpugnodicapperi.it...