Miele di Sulla
Avete mai sentito parlare del miele di sulla? E’ un miele tipico italiano, quasi totalmente proveniente dalle regioni meridionali, dove...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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SAPORI D'ITALIA
Limone femminello del Gargano IGP
Sapete qual è il limone più antico d’Italia? Sicuramente ne avrete sentito parlare: è il femminello del Gargano, che si...
Patata di Bologna DOP
Sapete qual è stata la prima patata italiana riconosciuta DOP? Si tratta della gustosa patata di Bologna, della varietà Primura....
Pescabivona IGP
Cercate delle pesche che siano buone e succose anche all’inizio dell’autunno? Allora provate la pescabivona, delizioso prodotto della zona di...
Vitellone bianco dell’Appennino Centrale IGP
La carne bovina è tra le più consumate nel nostro paese, e proprio per questo motivo se ne trovano in...
Pera mantovana IGP
Sapevate che nella zona di Mantova si coltivano pere almeno dal XV secolo? Proprio così. E tra queste c’è un...
Fagiolo di Sorana IGP
Cercate dei fagioli facilmente digeribili, dal gusto unico e delicato e dalla consistenza soffice? Allora dovete provare i fagioli di...
Ciliegia di Vignola IGP
Vi piacciono le ciliegie grandi, scure, dolci e succose? Allora sicuramente sarete grandi fan delle ciliegie di Vignola, tra le...
Agnello del Centro Italia IGP
Cercate della carne magra ma ad alto valore energetico, ricca di proteine, facilmente digeribile… e magari che sia anche buona?...
Ciliegia dell’Etna DOP
Vi piacciono le ciliegie che siano croccanti, compatte e allo stesso tempo molto dolci? Allora le ciliegie dell’Etna potrebbero fare...