Festeggiamo i 10 anni di Carbonara day con Margherita Mastromauro
Il 6 aprile si celebra in tutto il mondo il Carbonara Day, un appuntamento che quest’anno festeggia un traguardo speciale:...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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LE GIORNATE DEL GUSTO
Vi svelo i segreti degli Spinaci, tra scienza, miti e ricette della tradizione
Oggi celebriamo una verdura semplice ma davvero sorprendente: gli spinaci. Molti di noi hanno imparato a conoscerli fin da piccoli,...
Gelato Day: Marco Savazzi ci svela i segreti della cialda
In occasione del Gelato Day, la giornata europea che celebra l'arte del gelato artigianale, accendiamo i riflettori su un elemento...
World Water Day: senza acqua non c’è futuro, né cibo
Oggi 22 marzo si celebra il World Water Day, la Giornata Mondiale dell’Acqua istituita nel 1992 dalle Nazioni Unite durante...
World Tiramisù Day: il dolce che racconta storie e unisce il mondo
C’è un giorno speciale in cui la primavera profuma di caffè, cacao e mascarpone. Il World Tiramisù Day è la...
San Patrizio nel bicchiere: Eugenio Signoroni ci svela i segreti della Guinness
Il 17 marzo il mondo si tinge di verde per celebrare San Patrizio, il santo patrono d’Irlanda. Ma chi era...
Il mondo in una fetta: viaggio nella Giornata Mondiale delle Torte
Esiste un dolce capace di accompagnare ogni momento felice della nostra vita, dai compleanni alle ricorrenze più speciali: la torta....
Amatriciana Day: il 6 marzo l’Italia festeggia un piatto simbolo
Che cosa può raccontare un piatto di pasta? A volte molto più di un libro di storia. Il 6 marzo...
Giornata del Cibo Surgelato: quando il freddo diventa alleato della qualità
Oggi, 6 marzo, si celebra la Giornata del Cibo Surgelato e i numeri confermano che il freddo conquista sempre più...
World Obesity Day: la dott.ssa Silvia Migliaccio ci spiega quali scelte fare per prevenire l’obesità
Il 4 marzo si celebra il World Obesity Day, la Giornata Mondiale dell’Obesità promossa dalla World Obesity Federation con il...