Combattere lo spreco e la povertà alimentare: l’impegno di ReFoodGees
Lo spreco alimentare è un problema sempre più urgente. Ma c'è chi sta facendo la differenza. ReFoodGees, l'associazione romana che...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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FUTURO A TAVOLA
IVSI lancia il Campus digitale per una salumeria italiana più sostenibile
Marella Levoni, presidente di IVSI, ha presentato l'innovativo progetto digitale "Campus: Formazione e Sostenibilità", la prima piattaforma online dedicata interamente...
Piano a Induzione: La Rivoluzione in Cucina Svelata da Federico Grilli
Federico Grilli, la voce di Dimensione Suono Soft e curatore del blog noisingleincucina.it, ci svela tutti i segreti del piano...
Evologo: il nuovo professionista dell’olio. Laura Fini ci svela le novità dei corsi di ITSAGRO
Sapete cosa fa un Evologo? E’ un professionista della filiera olivicola e olearia? Vi sveliamo tutti i segreti sugli studi...
Valeria Marchionni ci svela le novità dei corsi di ITSAGRO
Sei appassionato di natura e vuoi trasformare questa passione in un lavoro? Allora i corsi ITSAgro sono quello che fa...
Mirco Cerisola ci svela i segreti della nuova campagna di Too Good to Go: “Una Settimana Zero Sprechi”
Sapete che in media, in un anno, una persona butta l'equivalente di 47 giorni di spesa, pari a circa 3...
Michele Manelli ci racconta le parole della sostenibilità: responsabilità sociale dell’impresa.
Quanto ne sapete sulla sostenibilità? In questa puntata parliamo di lavoro con Michele Manelli, uno dei maggiori esperti di sostenibilità...
Michele Manelli ci svela le parole della sostenibilità: intelligenza emotiva
Quanto ne sapete sulla sostenibilità? In questa puntata parliamo di lavoro con Michele Manelli, uno dei maggiori esperti di sostenibilità...
Luca Maroni ci svela i segreti della Vendemmia del Vigneto Italia
Sapete che esiste un vigneto nel cuore di Roma? Impiantato nell’orto botanico nel 2018 da Luca Maroni insieme all’Università La...
Federico Grili ci svela i segreti della friggitrice ad aria: i nuovi modelli
“Pensare al fritto senza olio sembra impossibile, eppure il fritto salutare esiste e oggi lo possiamo preparare semplicemente con una...