Segreti in Tavola

Segreti in Tavola

Con Francesca Romana Barberini

Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime, territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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VINO, BIRRA E MIXOLOGY

Ratafià

È un liquore così buono che D’Annunzio gli attribuiva proprietà afrodisiache. Si chiama ratafià, o ratafia, a seconda della regione,...