Maurizio Dattero ci consiglia dei libri sul vino
Scopri i migliori libri sul vino consigliati da Maurizio Dattero. In questa puntata, Maurizio Dattero, appassionato esperto di vino e...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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LETTURE GOLOSE
Le Ricette di vita di Francesco Aquila: Topinambur alla Quarta
Quando pensi a uno chef, visualizzi piatti perfetti, fuochi in cucina, e applausi. Ma la storia di Francesco Aquila è...
Le Ricette di vita di Francesco Aquila: Mare Rosso
Quando pensi a uno chef, visualizzi piatti perfetti, fuochi in cucina, e applausi. Ma la storia di Francesco Aquila è...
Le Ricette di vita di Francesco Aquila: i tortelli Piacentini
Quando pensi a uno chef, visualizzi piatti perfetti, fuochi in cucina, e applausi. Ma la storia di Francesco Aquila è...
Le Ricette di vita di Francesco Aquila: lo stinco che non ti aspetti
Quando pensi a uno chef, visualizzi piatti perfetti, fuochi in cucina, e applausi. Ma la storia di Francesco Aquila è...
Le Ricette di vita di Francesco Aquila: Fake risotto
Quando pensi a uno chef, visualizzi piatti perfetti, fuochi in cucina, e applausi. Ma la storia di Francesco Aquila è...
Le Ricette di vita di Francesco Aquila: Il salame del Papa
Quando pensi a uno chef, visualizzi piatti perfetti, fuochi in cucina, e applausi. Ma la storia di Francesco Aquila è...
Le Ricette di vita di Francesco Aquila: la finta pasta al formaggino
Quando pensi a uno chef, visualizzi piatti perfetti, fuochi in cucina, e applausi. Ma la storia di Francesco Aquila è...
DOC Alto Adige: i segreti di 50 anni di successo
A guidarci attraverso questo importante anniversario della DOC Alto Adige è Andreas Kofler. Il Presidente del Consorzio Vini Alto Adige...
Pasta Cruda Pasta Cotta: Un viaggio scientifico nel cuore del simbolo Italiano con Davide Cassi
Sei pronto per un viaggio affascinante nel cuore pulsante della cucina italiana? "Pasta Cruda Pasta Cotta" non è solo un...