Festeggiamo il Pisco Sour Day con Sabina Yausheva
Pisco Sour di Sabina Yausheva, bar manager del DRY Milano. Ingredienti 60 ml pisco 30 ml lime 20 ml zucchero...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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Segreti in tavola
Guide di Repubblica e i segreti dell’Appennino Tosco Emiliano
Alla scoperta dell’Appennino Tosco-Emiliano, Riserva della Biosfera MaB Unesco, tra i passi della Cisa e delle Forbici, sul crinale montano...
Domenico Villani ci svela i segreti dei formaggi: la Stagionatura
Fin dalla fondazione Onaf ha saputo ritagliarsi uno spazio importante nel settore agroalimentare e divenire una voce obiettiva e autorevole,...
World Nutella Day
Sapevate che oggi è il World Nutella® Day, giornata mondiale dedicata alla più famosa crema spalmabile italiana? Questa giornata di...
Ludovica Principato ci spiega cosa fare per la Giornata per la Prevezione dello spreco alimentare
La crisi sanitaria dovuta all’epidemia da COVID-19 ha messo a dura prova il nostro Paese portando ad una crisi economica...
I segreti della colatura di alici
Se dico “Cetara”, probabilmente la prima cosa che vi verrà in mente è la celebre colatura di alici prodotta in...
Alimentazione e Longevità: ne parliamo con Elena Alquati in occasione del World Cancer Day
ELENA ALQUATI: Coordinatore scientifico contenuti editoriali Prevenzione a Tavola, è esperta e docente di alimentazione per la prevenzione. Ha studiato...
I segreti del Ginseng
Vi sentite stanchi? E allora consumate radice di ginseng! Questa pianta perenne, che comprende 11 specie diverse, è originaria dell’Asia...
La Guida di Repubblica e i segreti del cinema della Tuscia
Le interviste a testimonial come Francis Ford Coppola e Marco Bellocchio, insieme al racconto inedito di Marco Lodoli, arricchiscono il...
#mangiamoitaliano – la Pera dell’Emilia Romagna IGP
Sapevate che in Emilia Romagna si coltiva il 65% delle pere italiane? Proprio così. E tra queste c’è un prodotto...