Segreti in Tavola

Segreti in Tavola

Con Francesca Romana Barberini

Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime, territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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IL GUSTO DEL BENESSERE

Daikon

Volete perdere qualche kilo? allora consumate il Daikon Il daikon, infatti, è considerato un bruciagrassi naturale, in grado di agire...

Topinambur

- Ha l’aspetto dello zenzero e il sapore del carciofo: ovviamente sto parlando del topinambur, detto anche rapa tedesca o...