Segreti in Tavola

Con Francesca Romana Barberini

Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime, territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.

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VINO, BIRRA E MIXOLOGY

VINO, BIRRA E MIXOLOGY 30.06.2022

Eugenio Signoroni Bresciano di nascita, piemontese di adozione. Classe 1983. Per colpa di una nonna troppo brava a cucinare sogna...

VINO, BIRRA E MIXOLOGY 27.06.2022

E' considerato il principale esperto nell'uso di tè, tisane e infusi nell'alta cucina, e il giovane toscano Gabriele Bianchi, classe...

VINO, BIRRA E MIXOLOGY 26.06.2022

Eugenio Signoroni Bresciano di nascita, piemontese di adozione. Classe 1983. Per colpa di una nonna troppo brava a cucinare sogna...

VINO, BIRRA E MIXOLOGY 23.06.2022

E' considerato il principale esperto nell'uso di tè, tisane e infusi nell'alta cucina, e il giovane toscano Gabriele Bianchi, classe...

VINO, BIRRA E MIXOLOGY 22.06.2022

Eugenio Signoroni Bresciano di nascita, piemontese di adozione. Classe 1983. Per colpa di una nonna troppo brava a cucinare sogna...

VINO, BIRRA E MIXOLOGY 20.06.2022

E' considerato il principale esperto nell'uso di tè, tisane e infusi nell'alta cucina, e il giovane toscano Gabriele Bianchi, classe...

VINO, BIRRA E MIXOLOGY 09.05.2022

VINO, BIRRA E MIXOLOGY 18.04.2022

Cristina Mercuri è Wine Educator e studente del Master of Wine, tra le 10.000 persone al mondo in possesso del...

VINO, BIRRA E MIXOLOGY 15.04.2022

Cristina Mercuri è Wine Educator e studente del Master of Wine, tra le 10.000 persone al mondo in possesso del...

VINO, BIRRA E MIXOLOGY 29.03.2022

Lasagne e vino: ecco i consigli dell'esperto “Ho 40 anni, sono piemontese, e ho una laurea in legge con specializzazione...