Carlo Bogliotti ci svela i segreti della Costa dei Trabocchi: il territorio
Tra Ortona e Vasto, In Abruzzo, in circa 42 chilometri di costa ci sono 23 trabocchi. Macchine create per pescare...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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LETTURE GOLOSE
Ornella D’Alessio ci svela i segreti della Guida Gastronomica della Sardegna: la via del maialetto
Ornella D’Alessio, grande viaggiatrice, scrive dal 1985 e molto prima ha cominciato a frequentare la Sardegna, sua terra di elezione....
Germana Valentini ci racconta il suo nuovo libro “Veniero. Storie di emigranti italiani a New York”: la torta di biscotti
L’autrice televisiva e scrittrice Germana Valentini ci racconta la storia di una delle pasticcerie italiane più antiche di New York...
Eugenio Signoroni ci svela i segreti del libro “I Paesi della Birra: il Belgio”
Eugenio Signoroni e la birra. E i paesi della birra, a cui il suo ultimo libro è dedicato. Il Belgio...
Shamira Gatta ci svela i segreti di “Cucinare con il fuoco”: i dolci
Con il fuoco è possibile cuocere ogni cosa: una volta aperta questa porta scoprirete un mondo fatto di affumicature, profumi...
Roberta Corradin ci svela i segreti del suo romanzo culinario Cannoli Siciliani: Cose Turche
Ci sono mare, amore e altre cose buone nel nuovo romanzo culinario di Roberta Corradin, Cannoli Siciliani. E' autrice di...
Ornella D’Alessio ci svela i segreti della Guida Gastronomica della Sardegna: il pane
Ornella D’Alessio, grande viaggiatrice, scrive dal 1985 e molto prima ha cominciato a frequentare la Sardegna, sua terra di elezione....
Germana Valentini ci racconta il suo nuovo libro “Veniero. Storie di emigranti italiani a New York”: i Raimbow Cookie
L’autrice televisiva e scrittrice Germana Valentini ci racconta la storia di una delle pasticcerie italiane più antiche di New York...
Shamira Gatta ci svela i segreti di “Cucinare con il fuoco”: la pizza dei Faraoni
Con il fuoco è possibile cuocere ogni cosa: una volta aperta questa porta scoprirete un mondo fatto di affumicature, profumi...
Eugenio Signoroni ci svela i segreti del libro “I Paesi della Birra: il Belgio”
Il Belgio è il paese con la più grande varietà di birre prodotte al mondo. Ne esistono più di una...