Tappo di sughero o tappo a vite: qual è il migliore tra i due?
Ci sono vantaggi e svantaggi con entrambe le tipologie di tappi. Cominciamo col dire che il tappo di sughero è...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
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VINO, BIRRA E MIXOLOGY
Maurizio Dattero ci svela i segreti del vitigno Coda di Volpe
Maurizio Dattero, appassionato esperto di vino, autore del libro “Piacere, Vino” e proprietario dell’enoteca on line in-wine.com, risponde con un...
Maurizio Dattero ci svela i segreti del vino: che cosa è il Mosto Concentrato Rettificato?
Maurizio Dattero, appassionato esperto di vino, autore del libro “Piacere, Vino” e proprietario dell’enoteca on line in-wine.com, risponde con un...
Maurizio Dattero ci svela i segreti del Pinot Grigio
Maurizio Dattero, appassionato esperto di vino, autore del libro “Piacere, Vino” e proprietario dell’enoteca on line in-wine.com, risponde con un...
Maurizio Dattero ci svela i segreti del vino: che cosa è la chiarifica?
Perché il vino è così speciale? Che differenza c’è tra un Prosecco e un metodo classico? Perché le vigne sono...
Conosci il Ginuary?
Avete mai sentito parlare del Ginuary? In Inghilterra, paese di grandi bevitori e grandi bevute, dopo le feste natalizie c’è...
Igor Gabrovec ci svela i segreti dei vini Friulani per le Feste
Oggi andiamo a trovare un amico amico di segreti in tavola che ci porta ogni volta alla scoperta della cultura...
Vino Patrimonio Comune: ne parliamo con Marcello Lunelli presidente dell’omonima Fondazione
Un vino autentico, per il quale è accertata la tipicità e la corrispondenza con il territorio di origine, è sinonimo...
Maurizio Dattero ci svela i segreti del vino: quanto è importante il suolo?
!uanto è importante il suolo? ne parliamo con il nostro esperto di vini Maurizio Dattero Con “Piacere, Vino” di Maurizio...
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