Festeggiamo con Alessandro Pieragnoli la Giornata mondiale del Panino Italiano
Oggi nel mondo si festeggia il panino italiano! In questa puntata Alessandro Pieragnoli, appassionato preparatore di Bruschette nella sua Bruschetteria...
Segreti in Tavola
Con Francesca Romana Barberini
Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime,
territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.
Esplora le 14 rubriche ufficiali
Mostra tutti gli articoli
LE GIORNATE DEL GUSTO
Sergio Miravalle, direttore creativo del Bagna Cauda Day, ci svela i segreti dell’edizione 2023
Avete mai assaggiato la Bagna Cauda? E’ un intingolo goloso, a base di acciughe e aglio in cui si intingono...
Festeggiamo il World Vegan Day
Oggi è il World Vegan Day, ovvero "Giorno Mondiale del Vegano", un'occasione speciale per riflettere sulle scelte alimentari che possiamo...
Oggi si festeggia il Pumpkin Day!
Oggi si festeggia il Pumpkin Day, ovvero la "Giornata della Zucca"! è una delle piante più versatili e interessanti che...
Festeggiamo il World Pasta Day con Natalia Piciocchi
Per festeggiare il World Pasta Day possiamo prepararci della pasta fresca fatta in casa! Ma come farlo facilmente? È possibile...
Festeggiamo il World Pasta Day con Margherita Mastromauro Presidente dei Pastai di UnionFood
Oggi è Il World Pasta Day! Siamo i primi produttori al mondo, con 3,6 milioni di tonnellate nel 2022 e...
Festeggiamo il Mortadella Day con Gianluigi Ligasacchi, direttore del Consorzio Mortadella Bologna IGP
Martedì 24 ottobre è il giorno più goloso dell’anno! si festeggia l’XI edizione del Mortadella Day, nato per celebrare l’anniversario...
Festeggiamo l’Apple Day
Oggi nel mondo si festeggia uno dei frutti più iconici e diffusi del pianeta! Sto parlando delle mele! Perchè oggi...
Festeggiamo il Gin&Tonic Day con il Gingegnere Lorenzo Borgianni
Il Gin & Tonic è uno dei cocktail più iconici e amati al mondo, ma la sua nascita è avvolta...
Oggi è il World Food Day: ne parliamo con Michele Manelli
Quanto ne sapete sulla sostenibilità? In questa puntata parliamo di Spreco Alimentare con Michele Manelli, uno dei maggiori esperti di...